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該酒款呈現琥珀金的色澤,令人愉快的果香、橡木香與甜味,後味長久且風味豐富。Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。

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飽滿圓潤,清新又滿足

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結合經典的波本酒桶與雪莉酒桶加上馬薩拉酒桶,增添了香甜感。顏色是深金色,開始時會聞到散發出柔和的煙霧,帶有一絲清淡的泥土味。牛奶巧克力,太妃糖和蜂蜜般的香氣使一些誇張的甜味更加突出。燃燒的橙皮和麥芽穀物的進一步香氣增加了深度和淡淡的鹹味。

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雪莉酒桶與波特酒桶為班瑞克12年增添了豐富的燉煮水果香氣,顏色是深金色,帶有淡淡的琥珀色,聞起來濃郁而甜美。乾果(尤其是葡萄乾)的香氣與摩卡,牛奶巧克力和咖啡的香氣混合在一起。並帶有肉桂,李子和酒浸櫻桃的味道。

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在波本酒桶、牙買加蘭姆酒桶和原始橡木桶的組合中熟成,口感甜美,油脂豐富。金色的糖漿和蜂蜜的香氣與強勁的穀物以及香氣撲鼻的青蘋果和梨相結合。

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2005年,百富The Balvenie首席調酒師大衛史都華(David Stewart)親手釀製了一款新風味的百富The Balvenie產品,該威士忌以用火燻烤但從未裝過任何酒的美國全新白橡木桶熟成。

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百富Single Barrel出自只經一次蒸餾、單一個傳統橡木桶。由於每一只橡木桶中的威士忌都有微妙的差異,百富首席調酒大師經過精挑細選,只選取獨具百富Single Barrel必要特質的橡木桶中之酒,特別是蜂蜜、香草和橡木香特色。每次均屬限量裝瓶,每瓶酒也都以手工編號──每一瓶都獨一無二,無法複製。

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雅墨 Aultmore一開始的設定是為了提供調和威士忌使用,因為在調酒師的心目中,雅墨的麥芽威士忌風味是調和的最好用的原液也相當的珍貴,所以他們並不想輕易釋放出來,而雅墨直到2004年才發行第一支12年單一麥芽威士忌。

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格蘭路思 大師典藏單桶系列 限量單桶原酒,豐富的辛香料調性,伴隨著檀木及柑橘的香氣。

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格蘭路思 大師典藏單桶系列 限量單桶原酒
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Tripple Distilled 三次蒸餾屬於格拉斯哥1770 經典系列其中之一。以麥芽大麥精製而成;在傳統的銅鍋蒸餾物中蒸餾三遍;加入來自卡特琳湖水的水源,並在未加工的橡木桶中完全熟化。具有難以置信的複雜性和特徵的單一麥 芽。奶油硬太妃糖和濃郁的櫻桃香氣與甜味香草和具有辛香感的黑巧克力搭配,散發著綿長而持久的濃郁蜂蜜味。

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結合了蘇格蘭的優質大麥以及卡特林湖純淨的水源,以銅製壺式蒸餾器萃取出最純淨細緻的酒液。1770 初始波本桶是陳釀於首次使用的波本桶,並以白橡木處女桶過桶處理的非冷凝過濾威士忌。口感滑順細緻,具豐厚的複雜果香風味,這樣優越品質的單一純麥威士忌,帶領著格拉斯哥地區威士忌新時代的再次崛起。

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1770 泥煤第一版 在1770系列款中,為大膽富有煙燻風味。使用富有石楠花香氣的蘇格蘭高地泥煤,將發芽大麥烘乾燻烤達50PPM;結合卡特林湖的純淨水源,並以銅製壺式蒸餾器萃取出細緻的酒液。靜置於首次使用的前雪利桶中陳釀,再以處女橡木桶過桶熟成非冷凝過濾。 

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湯瑪丁12年這款威士忌具有滑順的絲質口感,在傳統蘇格蘭威士忌的前波本或前雪莉桶中熟成,由濃純豐厚及水果的香氣作為前奏,口感是香甜的成熟蘋果、梨子和微妙的核果氣息,後味以綿長且令人愉快的油脂畫下句點。

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以高級西班牙雪莉桶進行熟成,因此所出產的威士忌風味混合著蘋果、香料及蜂蜜的香氣外,又帶著濃烈雪莉風味,堪稱是東部高地最具代表性的蒸餾廠。目前則是約翰走路藍牌之最重要的基酒來源。

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Oloroso雪莉桶架構起皇家柏克萊12年的風味,帶來巧克力覆蓋著杏仁、辛香料與燉煮水果的特殊氣息。Oloroso所呈現的渾厚辛香味、結合著皇家柏克萊夏日微風輕穎質地、展現著成熟桃子、黑櫻桃、巧克力覆蓋著杏仁與黑砂糖,整體馥郁豐醇,為一款柔順又深具魅力的威士忌。

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皇家柏克萊21年單一麥芽蘇格蘭威士忌,濃郁的花果與可可香, 散發著層次豐富的果物香氣留下良好的根基最後以初次裝填的Oloroso雪莉桶作為結尾,金黃色酒體承襲著皇室血脈。

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「TAGHTA」在蓋爾語中為「選擇」之意因為TAGHTA於製酒過程從窖藏陳釀選桶到命名、包裝、產品圖都由格蘭傑酒廠透過Cask Master號召全世界威士忌權威及威士忌狂熱玩家共同發想而成歷經眾人之力不斷抉擇打造出這世界性的現代經典酒款。

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格蘭傑18年Glenmorangie 18 Years Old是珍貴不凡的稀有陳年單一麥芽威士忌,其具有濃郁的花香與飽滿、圓潤的風味,最適合追求極緻生活品味的奢華烈酒行家飲用。 此酒必須在舊波本酒桶中緩慢熟成15年,然後將其中一部分轉至西班牙Oloroso雪莉酒桶中進行最後三年的熟成,才能蘊孕出細緻、平滑的質地及綿長、誘人的餘味,而且還可品嚐出甜美乾果與Oloroso所散發的乾爽核果風味中的誘人平衡。此款威士忌ABV 為 43%,其關鍵風味特色為平順、核果與乾果味。

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