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南非 愛瑪樂 香甜奶酒Amarula Fruit Cream Liqueur.png

 

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「亨利爵士琴酒」Hendrick’s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程,與獨特的香氛與口感,自2001年在美國首次上市,2003年在英國,2004年在西班牙陸續發表後,都一路席捲各地飲酒市場,而屢獲大獎,更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。

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蘇格蘭亨利爵士夏至琴酒.jpg

 

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六日本琴酒 是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料,以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。ROKU在日文裡代表著「六」,六(ROKU)使用了6種經典的日本植物:櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露,日本山椒;這些植物都是順應四季時序,在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣,經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。

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KOMASA GIN 釀酒廠所在的鹿兒島縣日置市是該縣主要的草莓產地之一。“KOMASA GIN草莓”是一種杜松子酒,保留了沐浴在九州南部陽光下的甜美成熟草莓的濃郁甜味和香氣。除了杜松子和草莓之外,還有兩種漿果,覆盆子和藍莓,以及迷迭香、生薑、羅勒和香菜等草藥被添加到大麥燒酒中並進行蒸餾。除了碳酸水等簡單飲用外,還可以添加雞尾酒基料和漿果作為甜點享用。
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小批蒸餾,手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮,根,漿果,花,莖,果皮或葉子。這些植物中的都是成員fynbos這個地區聞名世界的植物群。

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小批蒸餾,手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮,根,漿果,花,莖,果皮或葉子。這些植物中的都是凡波斯Fynbos這個地區聞名世界的植物群。

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英人牌琴酒是西元1820年時,由英國一名酷愛品嚐琴酒的年輕藥師James Burrough所獨創,他利用本身的專業知識創造出完美配方,迄今為止一直都是不外傳的高度機密,只有Burrough的子孫與酒廠少數高層能夠得知,更添其神秘感。製作上,英人牌琴酒是以高品質的玉米與大麥等穀類作物製造出來的高品質穀類威士忌為基礎,再添加上多種植物性香料,包括杜松子、橙皮等,進行再一次蒸餾,而就是因為這完美的配方,使得英人牌琴酒有辦法在眾多品牌之間風格獨具。至於「BEEFEATER」這個名稱,源自於倫敦市郊的要塞城堡「Tower of London」倫敦塔城的皇家守衛軍Yeoman Warders,17世紀時托斯塔尼大參觀此城看到身材魁武士兵笑稱這些人每天一定要吃掉大量牛肉,從此BEEFEATER「吃牛肉的人」就成了他們的暱稱。而Burrough當初在完成琴酒配方後因為想要尋找一個真正能代表倫敦的事物作為他們新產品的商標,而選擇以BEEFEATER為名。

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本酒款來自無與倫比的堅持,在嚴格要求頂級品質的條件下,採用手續繁複的三次蒸餾法,只有少量的倫敦琴酒得以於同時間生產。來自於梔子花提煉的天然藍色,讓酒液呈現神秘優雅的淡土耳其藍。

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龐貝琴酒.jpg

Bombay Sapphire Gin四角冰藍瓶身、維多利亞女王肖像的主題,融合悠久的傳統及藍鑽的歷史,脫俗的外表散發出摩登、時尚,既古典亦現代的設計風格。

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波特嘉8酷精裝琴酒 700ml.jpg

bottega家族四個世紀以來釀酒技術不斷突破,蒸餾技術已有三代以上的歷史。與其他琴酒相比,主要特徵之為精製工藝和簡單性,選用西西里島上有機農業的栽培品種,薄皮的小檸檬有著大量的芳香天然油,草藥和香料與杜松一起注入,將所有天然餾出物混合在一起,靜置30天,已獲得純淨的酒體,再以義大利阿爾卑斯山的純淨水稀釋液體,並從最後的殘留物中進一步去除礦物質,最終過濾在0℃的溫度下進行,果香氣味會更加鮮明且順口。加冰塊純飲也非常特別,清新細膩的植物和自然的柑橘香氣,是一款連威士忌迷都會喜歡的味道。

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福爾摩莎白蘭姆酒 第一款以台灣甘蔗為主要原料,並可與世界競爭的蘭姆酒。發酵過程使用台灣甘蔗為主要原料,經過二次壺型蒸餾法,並且沈浸於橡木中熟成,而完成這款Superior White Rum。

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摩根船長黑蘭姆酒有著強烈島國風味,這款富有強烈島國風味的蘭姆酒,其命名是從一名曾經做過海盜的牙買加總督而來。

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英國 摩根船長 蘭姆酒 Captain Morgan Original Spiced Rum使用連續蒸餾與鍋爐蒸餾,陳年至少一年,擁有100%波多黎各與牙買加蘭姆酒具有香料與其他自然香氣,秘密的調味配方,風味獨一無二,口感較具層次、豐潤且具香氣。 酒質風味:金色,似琥珀的色澤,中度酒體;甜美,些許蜂蜜、無花果、全麥餅乾與烤杏仁果的 香氣;順口、芳醇的香料的均衡風味,與蘭姆酒相得益彰微妙的香味調和,帶有少許雅致的香草風味,入喉溫順,留下令人舒適的口感 。

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莫希托( Mojito )是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。

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Bacardi是世上最原始、最高級、最醇美的蘭姆酒。西元1862年創立於古巴的聖地牙哥,它抓住了拉丁加勒比海的自由奔放(Freedom),多元色彩(Color)、及熱情豪邁(Passion)的精神。Bacardi創作了cuba Libre、Mojito、Daiquiri三種知名的雞尾酒,也唯有使用bacardi才能調出這些雞尾酒的獨特滋味。

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來自墨西哥的金快活龍舌蘭酒Jose Cuervo Especial Tequila 1795年正式投入生產,以其卓越的品質以及醇厚的口感風行全世界,長久以來“金快活”一直是消費者心目中龍舌蘭酒的第一品牌,,在全世界亦受到最多喜愛龍舌蘭酒的消費者肯定,目前為名列世界前十大最受歡迎烈酒品牌之一。

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來自墨西哥的金快活龍舌蘭酒Jose Cuervo Especial Tequila 1795年正式投入生產,以其卓越的品質以及醇厚的口感風行全世界,長久以來“金快活”一直是消費者心目中龍舌蘭酒的第一品牌,,在全世界亦受到最多喜愛龍舌蘭酒的消費者肯定,目前為名列世界前十大最受歡迎烈酒品牌之一。

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瓶身上的惡魔-迪亞布羅,是祕魯死者之日的主角。祕魯人在此節日會聚集在的的喀喀湖跳舞,同時潑灑龍舌蘭在大地上,據聞此舞蹈會由惡魔領導並限給地獄之神-撒旦,而當地人多從事礦業且需要長時間於地下工作,他們深信此舉會為他們帶來平安。

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KAH® 髂的誕生,代表墨西哥龍舌蘭獨特意義,象徵墨西哥人民及文化傳承致敬。每一瓶骷顱頭皆經由手工工藝打造,其瓶身設計靈感源自於超越3,000年文化傳統節慶-- “Day of the Dead 死者之日” (亡靈節) 其中最俱代表性骷髏頭擺飾(sugar skull/candy scull),象徵著死亡和重生,彷彿對逝去的親人及愛人獻上無限懷念。

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