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怒海狂龍| 泰斯卡8年單一麥芽威士忌限量原酒
Talisker 8 Year Old Special Release 2021


蒸餾年份:2012年
酒桶資訊:重泥煤二次充填橡木桶
產區:島嶼區,斯凱島 (Isle of Skye, Island)
產地:卡波斯特 (Carbost)
強壯堅毅,活力充沛;回歸自然,宛如回到高地與島嶼區單一麥芽威士忌的「舊時代」,那個泰斯卡還在以傳統方式裝瓶的過往年代。這是一款特色顯著直接而經典的泰斯卡。此酒款可堪稱為單一麥芽威士忌中力量強大的海怪,佔據海岸並守護著泰斯卡酒廠,令人眼睛一亮,具有直率大膽的海洋特質。

色澤: 淡金黃麥稈色。
香氣:初聞時,香氣溫和,讓人完全無法預料即將隨之而來的強烈氣味。前調是甜味與海洋味,隨之更清爽的海洋味迅速席捲而來,讓人聯想到山巒間繚繞的煙霧中隱約可聞到鹹鹹的海藻、結晶鹽和碘酒的氣息。加一滴水可讓整體香氣轉為柔和,更凸顯其海洋特色。
酒體: 中等。
口感:柔軟、帶有油脂質地,絕佳濃郁且順滑的口感主導一切。入口時滿口芳香襲來,整個過程中都帶有鹹味和淡淡甜味;絕妙的泥煤與煙燻味,則來自於特別精選的橡木桶;這個力量強大的海怪辛香味十足,值得細細品味。加入一滴水,口感變得圓潤,整體風味相當一致。
尾韻:餘味悠長、溫暖而持久,以煙燻味收尾,餘韻中帶有揮之不去的煙燻麥芽味。加一點水,可讓口感更佳。

 

 

容量700ML   酒精59.7%   

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