Portonova其名稱來自印度西岸的一個城市名Portonoya，該城市在16-18世紀時曾受到葡萄牙殖民，波特新星是一支無泥煤的單一麥芽威士忌，作法是最初放入美國全新白橡木桶以及波本桶中熟成後轉入首次填充的葡萄牙波特桶最後再回到波本桶。波特新星不論是在香氣和味覺都有著充滿活力的異國情調，帶著濃郁的葡萄乾、香草、櫻桃利口酒和辛香料口感，其獨特性在於充滿口腔非比尋常的滑順口感，完全感受不出62.1%原桶強度的高酒精度。
榮獲MMA麥芽狂人最佳創意桶獎，威士忌聖經Jim Murray形容波特新星如同越矩，他還強調 世界上我從來沒有品嘗過如此獨特風味的威士忌。
香氣:煙燻大麥、奶油燻鮭魚與胡椒完美呈現豐富飽滿的香氣
口感:初嘗帶有輕洌口感，中段有令人驚喜的強烈泥煤麥芽風味有如海浪般奔騰而來，伴隨著堅果及橡木氣息
尾韻:典型而綿長，豐沛地泥煤香氣泉湧而出，並縈繞著橡木、甘草、蜂蜜的芬芳甘甜，令人驚艷，可稱為年度最佳的泥煤風味餘韻
容量:700ml 酒精濃度:62.8%
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