艾柏迪21年單一純麥威士忌
Aberfeldy艾柏迪酒廠創立於1896年,位於柏斯郡地區歷史與地理的中心,在這片美麗草原上,流經清澈純淨的皮提里河,空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香,還有滿佈金黃麥穗的麥田,形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。
1898年起,艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器,讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽,佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術,淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。第一年產量即達一萬公升,除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年,以及1930年代停產一段時間外,從1898年至今,艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。
艾柏迪酒廠的結構大致維持不變, 70年代初,酒廠增設第二組銅鍋蒸餾器,酒廠局部使用原建物的石塊重建。多年來,酒廠不斷擴建及更新設備,酒廠的訪客中心,展示蘇格蘭最傑出、最具聲望的威士忌家族悠久的釀酒歷史。
年份悠久的艾柏迪21年單一純麥威士忌,帶有橙皮與烘培椰子甘味,口感豐富,具有悠長、強勁的辛香餘味。
其獨特的石楠花甘味將其尊貴及深度張顯得淋漓盡致,更為此款21年單一純麥蘇格蘭威士忌贏得無數激賞,包含已連續三年獲得Monde Selection世界酒類食品品質評鑑大會金牌獎。
威士忌大師Jim Murray在威士忌雜誌的評論道盡艾柏迪單一純麥威士忌的珍貴與獨特,他說:「最能展現單一純麥的豐富口感與內涵,非艾柏迪Aberfeldy莫屬,第一次品酌就予人未曾發現的驚豔,餘味深長、久久不能忘懷」。
香氣:豐富的蜜糖味跟隨著花香與乾果香,橡木桶的木質味令人沉醉
口感:飽滿的滑順口感,蘇格蘭蜂蜜的香甜與豐富的橙皮香滿溢於口中,隨即而來的奶油香、香草及橡木風味帶來滑順的平衡口感。
尾韻:層次豐富又深長圓潤的餘味
2008年IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽獲得銀牌
2008年Jim Murray威士忌聖經評比為86分高分
2014年WWA金牌World Whiskies Awards 2014:Best Highland Single Malt
容量:700ml 酒精濃度:40%
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